ホッティーさんの塩セミナー開催

去る１０月２４日『ホッティーさんの塩セミナー」を、長浜市のコミュニティサロンReBORNで開催。

健康志向の高い人、お塩の効果に興味のある人等がご参加くださった。

中国の風土に恵まれた自然豊かな福建省で、３カ月間水分を自然蒸発させ、１年以上熟成されたお塩が「ホッティーの塩」である。日本では多湿高温のため、非加熱塩は作れないのだそうだ。

神様へのお供えにお米とお塩は欠かせないことからも、塩の重要性はわかるのに、いつの間にか減塩、高血圧の原因となる・・など塩を回避する傾向にさせられていった。実は良質な塩は身体の不調を調える効果があり、医者いらずの身体になるのだ、ということを、自らの経験を踏まえながら説明くださった。

わたしも「ホッティーの塩」を購入。毎朝毎夕、小さじ1をお湯に溶かして飲み始めている。今後の身体の変化が楽しみである。